盐湖城（Salt Lake City.），是美国犹他州的首府和最大城市，市内人口181,743（2000年），大都市区人口为1,018,826人，名列美国西部内陆城市的第三位，仅次于丹佛和菲尼克斯。
1847年由杨百翰率领一批摩门教的信徒在此拓荒所建成，此后，该教会的总部一直位于盐湖城。超过半数的当地人士为该教会教徒。
采矿业和第一条横贯铁路的兴建带来了盐湖城的经济繁荣，城市以工业为主，电子产物和生物技术也相当发达。该市获得了“西部十字路口”的绰号。盐湖城都市区是美国重要的金融中心、商业中心以及度假胜地之一，是诸多其他观光小镇及国家公园的入口，包括犹他公园城、Snowbird滑雪度假村及拱门国家公园。进入21世纪，该市大力发展户外活动旅游（包括滑雪和自行车），并且举办了2002年冬季奥运会。